魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.巴旦木杏仁富含单不饱和脂肪酸,这种脂肪酸已被证明对心血管健康有益,能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇,同时增加高密度脂蛋白胆固醇。这对于高脂血症患者来说是有利的。
2.这些坚果还含有丰富的膳食纤维,每28克(约23颗杏仁)中含有3.5克的纤维。膳食纤维有助于改善肠道健康,并辅助降低胆固醇水平。
3.巴旦木杏仁含有植物甾醇,这是一类存在于植物中的化合物,可以在一定程度上阻止肠道吸收胆固醇,从而降低血液中的胆固醇水平。
4.尽管巴旦木杏仁对健康有益,但每100克的杏仁含有大约576卡路里的热量。高脂血症患者需要注意适量食用,以免摄入过多热量,导致体重增加。
适量食用巴旦木杏仁可以对高脂血症患者的胆固醇管理有积极作用,但应保持每天摄入量的合理性,避免因过多热量摄入而带来的负面影响。