韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.痛风的主要原因是体内尿酸水平过高,而尿酸主要来自于嘌呤代谢。食物中的嘌呤含量直接影响尿酸的生成。控制饮食中嘌呤的摄入对管理痛风非常重要。
2.松茸作为一种食用菌,其嘌呤含量相对较低。每100克松茸中仅含有约25-50毫克的嘌呤,这个数值属于低嘌呤食物范畴。相比之下,高嘌呤食物如动物内脏、某些海鲜等,每100克的嘌呤含量可超过150毫克。
3.虽然松茸嘌呤含量低,但仍建议痛风患者在急性发作期或尿酸水平较高的情况下谨慎食用。在病情稳定期间,可以适量食用松茸等低嘌呤食物。
合理饮食和生活方式的调整对于管理痛风非常重要。应结合自身身体状况,在专业医生的指导下合理安排饮食。