王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.地瓜干每100克约含有约300-350千卡的热量。相比于新鲜地瓜,其热量更高,因为在制作过程中水分被蒸发浓缩。
2.地瓜干中的糖分也比较集中,约占其总重量的60%-70%。对于控制糖分摄入的人群,需要特别注意这一点,以免过量导致减肥效果不佳。
3.地瓜干虽富含膳食纤维,有助于增加饱腹感和促进肠道蠕动,但由于其高热量和高糖分,不宜吃太多。建议每日食用量控制在20-30克左右,以避免摄入过多的热量和糖分。
4.与其他高能量零食相比,地瓜干不含反式脂肪酸和胆固醇,是较为健康的选择。但仍然应搭配整体饮食结构,确保每日营养均衡。
地瓜干在减肥期间可以作为一种偶尔的零食,但需严格控制食用量,并结合整体饮食计划,以确保达到减肥目标。