徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.低酸性水果
香蕉:属于碱性食物,可以中和胃酸,所含的膳食纤维还能促进消化系统健康。
木瓜:含有木瓜酶,有助于分解蛋白质,减轻胃部负担。
哈密瓜和西瓜:含水量高,能稀释胃酸,具有一定的舒缓作用。
2.易消化的谷物
燕麦:富含可溶性纤维,不刺激胃黏膜,同时能吸附过多胃酸,提供持久的饱腹感。
全麦面包或苏打饼干:较少刺激胃酸分泌,可作为饥饿时的零食选择。
3.低脂乳制品
脱脂牛奶或低脂酸奶:能为胃提供一层保护膜,但需避免高脂肪乳制品,以免诱发反酸。
乳清蛋白:部分研究显示其对胃壁有修复和保护作用。
4.温和的蔬菜
胡萝卜、南瓜和甘蓝菜:营养丰富且对胃部刺激小,尤其南瓜含有果胶成分,有助于保护胃黏膜。
土豆:尤其是蒸熟或打成泥后,易于消化,能缓解胃部不适。
5.健康油脂与坚果
橄榄油:适量使用能减少胃酸的刺激,有保护胃黏膜的潜在功效。
杏仁:生杏仁中的碱性成分能够中和胃酸,但应控制摄入量以免加重脂肪摄入。
6.草本茶饮
生姜茶:具有抗炎特性,可以缓解因胃酸倒流引起的不适。
甘菊花茶:有助于放松食管括约肌,缓解烧心症状。
7.其他推荐食物
鸡蛋白:脂肪含量低,对胃部刺激小,可以作为蛋白质补充来源。
豆腐:易消化,营养丰富,是植物蛋白的良好来源。
为了更好地保护胃部,建议避免高酸性、高脂肪以及辛辣刺激性的食物,如咖啡、酒精、巧克力、柑橘类水果和油炸食品。还应保持规律饮食,细嚼慢咽,避免饭后立即躺下等不良习惯。
