谭容容副主任医师
江苏省人民医院 妇科
1.黄豆中含有大量的异黄酮,尤其是大豆异黄酮。这些化合物与人体雌激素相似,能够与雌激素受体结合,帮助缓解因荷尔蒙失衡引起的问题,并可能改善卵巢功能。
2.每100克黄豆含有约36克的蛋白质,高蛋白质摄入可以支持身体机能的正常运作,包括生殖系统健康。蛋白质有助于维持适当的体重和新陈代谢水平,这些都是影响排卵的重要因素。
3.黄豆还含有丰富的维生素B群和矿物质,如铁、镁和锌等。这些营养素参与了多种生理过程,包括激素合成和代谢,支持卵巢的健康运行。
尽管黄豆对排卵可能有帮助,但其效果因个体差异而异,过量摄入异黄酮可能会干扰内分泌系统。摄入黄豆应保持适度,以避免潜在的负面影响。
