杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.小米是一种富含碳水化合物、蛋白质、维生素B族以及矿物质(如镁、铁和锌)的谷物。它易于消化,能在胃部形成一层保护膜,帮助减轻胃酸对胃壁的刺激。
2.莲蓬含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。莲蓬中还含有一些具有抗氧化作用的化合物,可以帮助减少炎症,对胃部健康有潜在的保护作用。
3.制作莲蓬小米粥时,可以用清水将小米和莲蓬一起熬煮至熟烂,这样可以更好地释放其中的营养成分,有利于胃部吸收。
经常食用莲蓬小米粥,有助于滋养胃部,特别适合胃弱或者需要调理消化系统的人群。对于那些有胃病或消化问题的人,食用温热的莲蓬小米粥可能会带来舒缓的效果。
