武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.食用过量可能导致体重增加:葵花籽富含脂肪和热量,如果长期大量食用,可能会导致体重增加。
2.过度摄入可能会导致消化不良:葵花籽富含纤维素,如果摄入过多,可能会导致胃肠道不适或者消化不良。
3.含有过多的不饱和脂肪酸:葵花籽油中富含不饱和脂肪酸,如果摄入过多,可能会对身体健康产生负面影响。
4.存在过量的铜:葵花籽中含有一定量的铜,如果摄入过多,可能会对人体产生负面影响,例如引起头痛、恶心、腹泻等症状。
5.可能存在过多的盐分:如果添加了过多的盐来调味葵花籽,可能会导致钠摄入过量,增加患高血压等疾病的风险。
总之,适量食用葵花籽可以为身体提供营养,但是食用过量可能会对健康产生负面影响。因此,在食用葵花籽时,需要注意适量,并搭配其他均衡的食物。
