吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
红枣中的草酸含量相对较低,一般不会引起草酸盐过多的健康问题。草酸的主要作用是帮助植物吸收和储存矿物质,如钙和镁。在人体内,高浓度的草酸盐可以与钙结合形成草酸钙,如果摄入过多,可能会导致草酸钙结石。但红枣中的草酸含量不足以引起这种问题,特别是对于健康成年人而言。
对于特定的健康状况,如肾结石患者,应限制高草酸食物的摄入。如果有特定的健康问题或疑虑,建议咨询医生,以获得个性化的饮食建议。