魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水果:西瓜、草莓、苹果和葡萄柚等水果不仅热量低,还富含纤维素和维生素。例如,100克西瓜仅含约30千卡热量,而100克草莓约含32千卡热量。
2.蔬菜:黄瓜、生菜、西兰花和西红柿是低热量的理想选择。100克黄瓜大约只有16千卡热量,而同样重量的西红柿含有约18千卡热量。
3.瘦蛋白质:鸡胸肉、鱼类(如鳕鱼、三文鱼)和豆腐等提供优质蛋白质,同时热量相对较低。100克煮熟的鸡胸肉约含165千卡热量,100克豆腐则含有约76千卡热量。
4.谷类及豆类:燕麦片和扁豆既提供能量又可增加饱腹感。每100克干燕麦片约含389千卡热量,但由于其膳食纤维含量高,适量食用有助于控制体重。
5.乳制品:低脂或脱脂牛奶及酸奶也是良好的选择,每100毫升脱脂牛奶约含35千卡热量,有助于补充钙和维生素D。
合理选择低热量食物结合均衡的营养摄入对于维持健康体重至关重要。适当控制份量并搭配其他食物群,可以更有效地支持减肥目标。