魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.核桃:核桃富含多种不饱和脂肪酸,尤其是α-亚麻酸。这种脂肪酸能够减少体内炎症反应并改善血脂水平。研究表明,每天食用约30克核桃可以有效降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。
2.杏仁:杏仁也是一种营养丰富的坚果,其中含有单不饱和脂肪酸、维生素E、镁和纤维等成分。这些成分对于降低低密度脂蛋白胆固醇具有积极作用。每天食用约20-30克杏仁可能有助于改善血脂状况。
3.其他坚果:除核桃和杏仁外,榛子、腰果和开心果等坚果也具有类似的效果。它们都含有丰富的健康脂肪和抗氧化剂,这些物质一起协同作用,可以帮助维护良好的心血管健康。
虽然核桃和杏仁对血脂管理具有潜在的益处,坚果的热量较高,过量摄入可能导致体重增加。建议每日适量食用,同时结合健康饮食和生活方式以获得最佳效果。
