核桃衣的作用是什么

病情分析：核桃衣，即核桃仁外面那层薄皮，具有一定的营养价值和健康益处。它富含多酚类物质，有助于抗氧化和心血管健康。

1.多酚含量：核桃衣富含多酚，这是一种强效抗氧化剂，可以帮助中和自由基，降低氧化应激对身体的伤害。

2.心血管保护：由于其抗氧化特性，核桃衣可能有助于改善血管功能和降低心血管疾病风险。

3.抗炎作用：核桃衣中的成分可能有助于减轻体内的炎症反应，对预防慢性疾病有一定作用。

4.营养补充：虽然较难直接食用，但核桃衣也能提供纤维和微量元素，支持整体健康。

核桃衣虽小，但其健康益处不容忽视，建议在食用核桃时保留这层天然的保护膜。