杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.心血管健康:核桃富含不饱和脂肪酸,尤其是α-亚麻酸,这种物质对降低低密度脂蛋白胆固醇有帮助,进而减少心血管疾病的风险。一项研究显示,每天摄入30克核桃可以显著提高心脏健康。
2.生殖健康:核桃中的锌元素和精氨酸对男性生殖健康有积极影响。锌是维持睾酮水平的重要矿物质,而精氨酸对改善血液流动、提高勃起功能有帮助。
3.大脑健康:核桃富含抗氧化剂和ω-3脂肪酸,有助于改善认知功能和记忆力。一些研究表明,定期食用核桃可能降低阿尔茨海默病和其他神经退行性疾病的风险。
4.抗炎作用:核桃中含有多酚类化合物,可以帮助减轻身体炎症反应,对于预防慢性病如糖尿病、肥胖症等有一定作用。
核桃提供多重健康效益,但也需要注意适量食用,以避免因热量过高引起体重增加。成人每日推荐摄入量约为28克,约相当于一小把。