武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果富含膳食纤维,尤其是果胶,可以帮助降低胆固醇水平并改善消化系统健康。这有助于减轻肝脏的代谢负担。
2.苹果含有多种抗氧化剂,如槲皮素、儿茶素和叶酸,能够抵抗自由基损伤,保护肝细胞。对于乙型肝炎患者,这可以帮助减缓肝脏炎症和纤维化的进展。
3.维生素C在苹果中含量丰富,具有免疫调节作用。增强免疫功能有助于机体更好地应对病毒感染。
4.苹果热量较低,富含水分,这有助于维持健康体重和代谢平衡,避免非酒精性脂肪性肝病的风险。
尽管苹果并非乙型肝炎的特效疗法,将其纳入均衡饮食中或可促进肝脏健康。但需保持良好的生活方式,遵从医嘱进行规范治疗管理。