武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是身体生长和修复的重要组成部分。高蛋白质食物如鸡肉、鱼、蛋、大豆制品和牛奶等可以提供充足的氨基酸,促进生长激素的分泌。
2.钙:钙是骨骼生长的基础矿物质。富含钙的食品包括乳制品(如牛奶、酸奶和奶酪)、豆腐、杏仁和深绿色叶菜,这些食品有助于增强骨密度。
3.维生素D:维生素D有助于钙的吸收,支持骨骼健康。饮食中可以通过吃富含维生素D的鱼类(如鲑鱼和沙丁鱼)、蛋黄以及强化谷物来获取,同时适量的阳光照射也能帮助机体合成维生素D。
4.锌:锌在细胞生长和分裂中起关键作用,影响生长激素的功能。锌丰富的食物包括瘦肉、坚果、全谷物和贝类。
5.其他微量元素:镁、磷、铁等对生长发育也不可或缺。各种新鲜水果、蔬菜和全谷物能够提供多种必需营养素,维持整体健康平衡。
保持良好的饮食习惯,确保营养均衡,并搭配适量的体育锻炼,可以有效支持身高的增长。处于青春期的个体应避免过多摄入高糖、高脂肪和高盐食物,以免影响正常的生长发育。