徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.鸽肉含有丰富的蛋白质,每100克鸽肉中含有约22克蛋白质,对于增强体质和促进恢复有积极作用。
2.鸽肉中的脂肪含量较低,每100克鸽肉仅含有约2克脂肪,因此其热量相对较低,不会明显增加热量摄入。
3.鸽肉富含多种微量元素,如铁、锌、钙等,对于补充人体所需的营养素非常有益。
4.从中医角度来看,鸽肉具有滋阴补血、助阳益气的功效,特别适合体虚、贫血等人群食用。
任何食物过量食用都可能引发问题。如果大量食用鸽肉,且饮食结构单一,可能会导致营养失衡,从而引发上火等不适症状。在秋天合理搭配饮食,多样化摄入各种营养素尤为重要。
适量食用鸽子不仅不会引起上火,还能为身体提供必要的营养,但需注意饮食均衡,避免过量摄入。