魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.消化与吸收:干果中的脂肪首先在胃中与胆汁和胰脂肪酶结合,进行初步乳化和分解。这一阶段大约需要3到4小时。
2.运输与储存:脂肪酸被吸收到小肠后,会通过淋巴系统进入血液,并被运送到全身的细胞中。多余的脂肪会储存在脂肪组织中,这个过程可能持续6到8小时。
3.代谢与利用:脂肪储存后,当身体需要能量时,会通过β-氧化等代谢途径转化为能量供给,具体时间取决于个人的代谢率、运动水平和饮食习惯。
由于上述步骤的复杂性和个体差异,干果脂肪的完全代谢通常需要几天时间。合理饮食和适当运动有助于促进脂肪代谢,维持健康体重。