沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.降低LDL胆固醇:研究表明,每天摄入一小把(约28克)的坚果,可以有效降低LDL-C水平。某些坚果如杏仁、核桃等,富含不饱和脂肪酸,有助于减少坏胆固醇在血液中的积累。
2.提高HDL胆固醇:干果中的健康脂肪可以促进HDL-C的增加。适量摄入干果可提升“好”胆固醇水平,对心血管健康有益。
3.改善总胆固醇水平:适量食用干果能够帮助调节人体内的胆固醇平衡,同时提供丰富的膳食纤维、植物甾醇及抗氧化剂,进一步支持血脂健康。
适量食用干果作为日常饮食的一部分,有助于改善血脂水平。由于干果的热量较高,建议每天摄入量应控制在30克左右,以避免能量过剩导致体重增加。