魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:烧烤通常含有较高的热量,这是因为肉类、调味料和油脂的使用。为了减肥,每日热量消耗应该大于热量摄入。如果一个月仅吃两次烧烤且其余时间保持低热量饮食,那么这种偶尔的高热量消费可能不会显著影响整体减肥效果。需确保每餐的总热量仍然在每日允许范围内。
2.食物选择:选择较瘦的肉类如鸡胸肉、鱼或海鲜,并搭配大量蔬菜,可以减少热量摄入。避免过多使用高热量的调味料和蘸酱,例如奶油、芝士等,这将有助于降低整体热量。
3.烹饪方法:烧烤时尽量避免使用过多的油脂,选择低脂肪的烹饪方法。注意控制份量,确保食物分量适合个人每日所需的营养和热量。
4.代谢和运动:个人的基础代谢率和运动习惯也会影响减肥效果。如能通过运动消耗额外的热量,则可以抵消部分因食用烧烤带来的热量盈余。
偶尔食用烧烤并不一定会破坏减肥计划。必须注意控制分量、选择健康的食材和充分的运动,以便在享受美食的同时,继续推进减肥目标。
