王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.典型的烤肉卷饼包含肉类、面饼、酱料及其他配料。肉类通常是高蛋白但也含有相对较高的脂肪。根据制作方式及使用的肉品不同,脂肪含量可能显著增加。
2.面饼主要由精制面粉制成。精制面粉在加工过程中会去除纤维,使得面饼成为高热量低营养的食物。一个标准大小的面饼可以提供约150-200大卡的能量。
3.酱料通常富含糖和脂肪,尤其是奶油或蛋黄酱类型的酱料,其热量更高。这些酱料不仅提升了整体口感,也增加了热量负担。
4.配料如奶酪、坚果等可以进一步提高热量和脂肪摄入。它们虽能增加风味,却也使每份卷饼的总热量显著增加。
虽然烤肉卷饼美味可口,但频繁食用可能导致过多的卡路里摄入,从而增加肥胖风险。注意饮食均衡,适量选择健康配餐,有助于维持良好的体重管理。