武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.姜中含有挥发油和姜辣素,这些成分有助于促进血液循环、增进食欲和缓解胃部不适,对缓解孕吐有一定帮助。
2.鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,富含多种维生素和矿物质,有助于胎儿的生长发育,并可提高孕妇的免疫力。
3.每100克鸡蛋含有约12.6克蛋白质、10.6克脂肪、1.1克碳水化合物以及丰富的维生素A、D、B2、B12和铁元素,能够为孕妇提供全面的营养支持。
4.姜性温热,过量食用可能导致身体上火、口干舌燥等不适症状。建议孕妇每天食用姜不超过2-3克,以避免潜在的不良反应。
孕妇可以适量食用姜煮鸡蛋,但需注意控制姜的摄入量,以避免因过量引起的不适。如果有任何疑虑或特殊情况,建议咨询专业医师。