魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质有助于提高饱腹感,减少过多热量摄入。研究表明,高蛋白饮食可以增加饱腹感,使人自然地减少卡路里摄入,控制体重。
2.在减肥过程中,蛋白质有助于维护肌肉质量。摄入足够的蛋白质可以防止肌肉流失,提升基础代谢率,从而帮助更有效地燃烧脂肪。
3.蛋白质需要更多的能量来进行消化和代谢,这被称为食物热效应。食物热效应会使身体在代谢过程中消耗更多的卡路里,有助于减肥。
4.每日建议蛋白质摄入量通常为每公斤体重0.8至1克。在减肥期间,可以适量增加至每公斤体重1.2至1.5克,以支持肌肉保留和脂肪代谢。
保证在减肥过程中摄取足够的蛋白质是合理且有益的策略。调整饮食结构时,应注意均衡摄入其他营养素,保持膳食多样性。