魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.定义与作用:基础热量通常指的是基础代谢率,即人体在静息状态下保持生命运作所需的卡路里。这包括心跳、呼吸、体温维持和细胞修复等基本功能。
2.影响因素:
年龄:随着年龄增长,基础代谢率通常会降低。
性别:一般男性的基础代谢率较高,因为肌肉量通常比女性多。
体重与体组成:体重越大,基础代谢率通常越高。同时,肌肉组织比脂肪组织消耗更多能量,因此肌肉量较高的人往往基础代谢率也较高。
遗传:基因也会影响基础代谢率。
3.计算方法:常用的方法包括哈里斯-贝内迪克特公式,它根据上述因素计算个人每日基础代谢率。这有助于确定个人减肥餐的基础热量需求。
基础热量是制定合理减肥计划的关键部分,它确保身体获得足够的能量以支持基本生理功能,而不会因为摄入不足而出现健康问题。