武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜是维生素A的重要来源,维生素A对于视力发育和免疫系统的健康至关重要。胡萝卜还含有纤维,有助于消化。
2.菠菜是铁和钙的良好来源,铁对红细胞形成和氧气运输很重要,而钙则有助于骨骼和牙齿的发育。菠菜富含维生素K、C和叶酸,有助于宝宝的整体健康。
3.蛋黄是蛋白质和健康脂肪的极佳来源,其中的胆固醇对细胞膜结构和激素合成有益。蛋黄还含有多种维生素和矿物质,如维生素D、B12和硒,这些对神经系统和免疫功能也有支持作用。
在准备辅食时,需要注意每种食材的比例和烹饪方式,以确保宝宝容易消化和吸收这些营养。同时,应观察宝宝是否有过敏反应,尤其是在第一次引入新食材的时候。如果出现过敏或不适,应停止使用并咨询医生。定期调整辅食的内容和种类,可以更全面地提供所需营养。
