海带的功效和作用是什么

病情描述: 海带的功效和作用是什么

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:海带是一种营养丰富的海产品,拥有着多种健康益处。它含有大量优质蛋白质、纤维素、钙、镁、碘、磷、氨基酸、维生素A,B族维生素、叶酸等,被称为“海中的蔬菜”。

海带的主要功效:

1.保护心血管:海带中的特殊成分能够降低血液中的胆固醇,并能防止动脉硬化。

2.抗衰老:海带含有丰富的维生素E,能够抗衰老,提升皮肤的弹力,减少皱纹。

3.助消化:海带中的纤维素含量很高,可以辅助消化,有助于肠道蠕动,预防便秘。

4.降低血压:海带含有一定量的钾离子,可以提高血液中的钾离子浓度,降低血压。

5.改善神经系统:海带中的镁元素可以改善神经递质,维持神经系统的正常运行,并减少焦虑。

2023-05-06