病情描述: 开心果的营养
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
-蛋白质:开心果是一种良好的蛋白质来源,每100克开心果含有20克左右的蛋白质。这对于素食主义者或需要额外蛋白质的人来说是很好的选择。
-纤维素:开心果富含纤维素,有助于促进消化系统健康,并帮助您保持饱腹感。
-含脂肪:开心果富含脂肪,但这些脂肪都是健康的不饱和脂肪,有助于降低胆固醇水平和保护心脏健康。
-维生素和矿物质:开心果富含多种维生素和矿物质,包括维生素E、B族维生素、镁、铜和锰等。这些营养素有助于保持身体各个方面的健康。
总之,开心果是一种非常有营养的食品,适合作为零食或添加到许多不同的菜肴中。
2023-06-21