病情描述： 开心果有哪些功效
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.帮助补充营养。开心果中含有丰富的维生素、矿物质及钙、磷等营养成分，补充营养帮助身体正常发育和保持健康。
2.有益健脑。开心果中的食物纤维和多酚物质有助于改善记忆力，增加大脑的活力。
3.降血脂。开心果中的植物性脂肪丰富，有助于降低血中的胆固醇，降低脑血栓的形成，防止心血管疾病。
4.抗氧化作用。开心果中的类黄酮和多酚物质有抗氧化作用，可以帮助抵御外界有害环境因素，减少自由基对人体的伤害。