武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.丰富的营养成分:开心果含有多种营养成分,包括蛋白质、纤维素、维生素B6、铜、锰、镁和磷等。其中,维生素B6和镁对神经系统的正常功能至关重要,而铜则有助于免疫系统的健康。
2.改善心血管健康:开心果富含单不饱和脂肪酸,这种脂肪酸可以降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
3.促进消化:开心果中的纤维素能够促进肠道蠕动,增加排便次数,缓解便秘。
4.增强抗氧化能力:开心果富含抗氧化剂,能够清除体内自由基,减少细胞损伤,提高身体免疫力。
5.控制体重:开心果的热量比较低,而且脂肪含量也很低,适当食用可以帮助控制体重。
总的来说,适当食用开心果对身体健康有很多好处。但是,开心果也含有一定的热量和脂肪,过量食用可能会导致体重增加。建议每天食用适量开心果,一般来说20~30颗为宜。
