常吃绿叶菜有什么好处

病情描述: 常吃绿叶菜有什么好处

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:常吃绿叶菜有许多好处,包括:

1.提供营养素:绿叶菜富含维生素、矿物质和纤维素等营养素,包括维生素A、C、K、叶酸、铁、钙和镁等。

2.降低慢性病风险:绿叶菜中的抗氧化物质可以帮助减少自由基对身体造成的损害,从而降低患上慢性疾病的风险。例如,洋葱、芹菜、生菜等蔬菜还具有降血压、降胆固醇、预防心血管疾病的功效。

3.增强免疫力:绿叶菜含有丰富的维生素和矿物质,这些营养素可以增强免疫系统功能,提高身体对疾病的抵抗力。

4.帮助消化:绿叶菜还富含纤维素,可以促进肠道蠕动,帮助消化和排泄废物。

5.控制体重:绿叶菜富含营养,但是却不会提供过多的卡路里和脂肪,因此可以帮助控制体重。

2023-09-26