吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:细嚼慢咽可以帮助分泌唾液和胃液,这有助于食物更好地被消化和吸收。此外,细嚼慢咽还可以减少因过快进食而引起的胃部不适和胃酸倒流。
2.控制食欲:细嚼慢咽可以给大脑发送饱腹信号,使人们在吃饭时感到更饱,并减少摄入的热量。这种节制的饮食方式有助于控制体重和预防肥胖。
3.提高口腔健康:细嚼慢咽可以刺激唾液分泌,有益于口腔健康。此外,细嚼慢咽还可以减少牙齿磨损和龋齿等问题。
4.改善味觉体验:细嚼慢咽可以让食物更充分地接触到味觉感受器,使味觉体验更加丰富和满足。
综上所述,细嚼慢咽有多种益处,是一种健康的饮食习惯。
