苦苣有益肝健脾的功效吗

2024-05-16
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:苦苣又称苦菜、山苦菜,属于菊科植物,常被用作蔬菜或中药材。据一些研究表明,苦苣可能对肝脏和脾脏有一定的保健功效,但目前还需要更多的研究来确认其益处。

关于苦苣对肝健康的影响,有一些动物研究发现,苦苣中的化学成分对肝脏有一定的保护作用,可以减轻由酒精、药物等因素引起的肝损伤。此外,苦苣还被认为具有降低血糖和胆固醇水平的作用,这些指标如过高都可能对肝脏健康造成负面影响。

至于苦苣对脾脏健康的影响,虽然还没有太多的研究,但传统上,苦苣在中药领域被视为能够清热解毒、润肺生津、调节脾胃的中药材之一。脾胃是人体消化吸收营养的重要器官,如果出现消化不良、胃肠功能紊乱等问题,会对整个身体的健康造成负面影响。因此,如果苦苣确实具有调节脾胃、促进消化的作用,那么它也可能对脾脏健康有益。

虽然苦苣可能有一定的保健功效,但仍然应该在医生或营养师的指导下饮食或使用中药材。同时,在食用苦苣时,还要注意控制摄入量,避免过量食用而产生不良反应。

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