武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
具体如下:
1.促进消化:咀嚼是消化的第一步。当咀嚼食物时,唾液酶会开始分解淀粉质,使得食物更容易消化,还可以将食物细分成更小的粒子,这有助于胃部更快地消化食物。
2.减少消化不良:因为咀嚼食物可以帮助消化,所以减少了消化不良的可能性。如果经常感到腹胀或消化不良,试着慢慢咀嚼吃食物,也许可以减轻症状。
3.提高代谢率:咀嚼食物可以帮助身体更快地消耗卡路里。通过咀嚼足够的次数,可以增强口腔和面部肌肉的力量,提高代谢率。
4.控制食欲:咀嚼食物需要时间,这使吃得更慢,从而减少了进食量。如果追求减肥,咀嚼吃食物可能会对控制食欲有帮助。
总之,咀嚼吃食物是非常重要的。通过咀嚼足够的次数来消化食物,可以有益于身体健康,并有助于控制体重。