武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:多咀嚼猕猴桃可以增加唾液分泌,从而帮助打开胃口,刺激食欲。此外,猕猴桃中的纤维素和果胶等物质也有益于肠道蠕动,促进消化。
2.减缓血糖上升速度:猕猴桃中含有丰富的糖类和纤维素,其中部分糖类是较难被人体消化吸收的复杂碳水化合物。多咀嚼猕猴桃能够减缓糖类的释放速度,有助于控制血糖。
3.增强免疫力:猕猴桃中含有大量的维生素C、维生素E、叶酸和钾等营养素,这些成分有助于提高身体的免疫力,预防感冒和其他疾病。
4.保护心血管健康:猕猴桃中含有丰富的维生素C和果胶等物质,这些成分有助于降低血液中的胆固醇和三酸甘油酯水平,保护心脏和血管健康。
总之,多咀嚼猕猴桃不仅可以增加食欲、促进消化,还有助于保持身体健康。