魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢:人体在睡眠时,基础代谢率可以下降至白天活动时的60%到70%。这意味着在夜间消耗的能量显著降低,因此能够代谢的食物量也随之减少。
2.内分泌变化:胰岛素是促进葡萄糖吸收和代谢的重要激素,而在夜间,其分泌会减少,影响身体对食物中的碳水化合物的处理能力。其他促进代谢的激素如甲状腺激素的活动水平也可能下降。
3.消化系统活动:夜晚的消化系统活动较慢,这使得摄入的食物需要更长的时间进行消化和吸收,从而影响代谢速度。
以上三个因素共同作用导致人体在一夜之间只能代谢约四两食物。综合考虑这些因素,适量的晚餐有助于维持健康的代谢节律,避免因过量进食造成的负担。