徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.蜂蜜的使用量建议控制在每次10克至20克之间。10克蜂蜜大约相当于一勺普通的小汤匙,过多可能导致糖分摄入超标,而不足则难以达到较好的滋味和功效。
2.水温需控制在40℃以下,避免破坏蜂蜜中的活性物质,如酶类以及维生素C等。高于40℃的水会使这些成分失去活性,从而降低蜂蜜的营养作用。
3.饮用蜂蜜水的时间建议选择早晨起床后或下午疲劳时。早晨饮用有助于补充能量、促进新陈代谢,而下午饮用可以缓解疲劳,提高精神状态。
4.每日饮用频率不宜过多,以1到2次为宜。蜂蜜本身含糖量较高,长期过量摄入可能增加肥胖和龋齿的风险。
5.不建议给1岁以下婴儿饮用蜂蜜水。因为蜂蜜中可能含有肉毒梭菌孢子,婴幼儿肠道功能发育尚未完全,容易因此引发中毒。
控制蜂蜜和水的比例不仅可以保持味道的适中,还能减少对身体的负担,同时兼顾健康与美味。