武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.小米是富含维生素B1、B2和铁元素的粮食,能够促进宝宝的神经系统发育,并预防贫血。其易消化的特点也非常适合婴幼儿。
2.紫薯含有丰富的膳食纤维、维生素A和抗氧化物,有助于增强免疫力、促进消化功能,并维护眼睛的健康。
3.西兰花则是维生素C、维生素K和叶酸的重要来源,这些营养成分对宝宝的骨骼发育和血液凝固功能有重要作用。西兰花的抗氧化特性还可以帮助抵御感染。
在为宝宝准备小米紫薯西兰花粥时,应注意将食材充分煮熟并搅拌均匀,以确保孩子能够顺利吞咽和消化。每次添加新食材时,建议观察宝宝的反应,如有任何不适,应立即停止食用并咨询专业医生。