王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养成分:鸡骨架上通常覆盖少量肉,主要包括蛋白质和少量脂肪。鸡肉是一种高蛋白质低脂肪的食物,适度食用有助于维持健康的身体状态。如果调味时使用过多油脂或糖分,会增加热量摄入。
2.烹饪过程:在烤制过程中,使用的调味料如香料、酱汁可能含有高盐、高糖及高脂肪,这些成分会增添额外的热量。尤其是酱汁,它们往往含有较高的糖分和脂肪。
3.摄入控制:任何食物的过量摄入都会增加肥胖的风险。鸡骨架如果吃得过多,也会带来较高的卡路里,同时忽视其他营养素的均衡摄入,导致体重增加。
合理饮食应关注整体的能量摄入与消耗平衡,适量选择食物并注意烹饪方式,不仅有助于保持健康的体重,还可以提供丰富的营养支持。