大豆腐含钾多少

2025-01-20
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:大豆腐是一种含钾量适中的食物。

1.每100克大豆腐通常含有约150至200毫克的钾。这个数值可能会因不同品牌和制作方法有所差异。

2.大豆腐不仅含有钾,还富含蛋白质、大豆异黄酮和其他矿物质,有助于维持身体代谢。

3.钾在人体中主要负责维持细胞功能、电解质平衡和神经肌肉活动。适量摄入钾是必要的。

食用大豆腐时,应注意整体饮食的均衡,尤其是肾功能异常者需咨询医生后决定其摄入量。

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