沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.橙子的营养价值:橙子是丰富的维生素C来源,每100克橙子大约含有53毫克维生素C,有助于增强免疫力。橙子还含有膳食纤维,每100克橙子提供约2.4克纤维,有助于改善消化系统健康。
2.血糖指数:橙子的血糖指数约为40,是低GI食品。低GI食品对血糖的影响较小,有助于糖尿病患者更好地控制血糖水平。
3.糖分含量:虽然橙子的糖分含量相对较高,每100克橙子含有约9克天然糖分,但由于其富含纤维,能减缓糖分吸收速率,减少餐后血糖快速升高的风险。
4.食用建议:糖尿病患者应控制每日水果摄入量,一般建议每日不超过150克。对于橙子,建议一次摄入80-100克,约等于一个中等大小的橙子,以确保血糖稳定。
适量食用橙子对糖尿病患者有益,但需注意控制摄入量并结合整体饮食计划。同时,定期监测血糖水平以了解对橙子摄入的个体反应。