饮食营养与癌症的关系

病情分析：人体健康与疾病和环境密切相关。食物是人体和环境之间的重要纽带。人体通过摄入食物获得营养，同时，摄入食物也给健康带来不利因素。饮食是人体的日常必需品，对人体有长期而持久的影响。因此，从饮食方面降低癌症的危险因素，增加防癌的保护性因素具有重要意义。