玛卡的功效与作用有哪些

玛卡作为一种十字花科植物的根茎，在营养学层面主要提供碳水化合物、蛋白质及多种矿物质，但其宣称的改善性功能、提升精力等药理作用，目前缺乏高质量临床研究支持，不能替代药物治疗任何疾病。

玛卡的营养成分构成

1、基本营养含量：每100克干燥玛卡根约含蛋白质10至15克、碳水化合物60至75克，以及钾、钙、铁、锌等矿物质，属于普通根茎类食物的营养范畴。

2、特征性成分：玛卡含有玛卡酰胺和玛卡烯，这两类成分在动物实验中显示出一定调节内分泌的迹象，但动物实验结果不能直接推导至人体。

3、硫代葡萄糖苷：该成分在十字花科植物中普遍存在，体外研究提示其可能具有抗氧化活性，但人体口服后的生物利用度极低。

关于功效的现有证据

1、性功能改善方面：一项系统综述纳入多项随机对照试验，结论为现有证据不足以支持玛卡对性功能障碍有明确疗效，研究间异质性大且样本量普遍偏小。

2、精力与运动表现方面：部分短期试验未发现玛卡补充剂对健康成年人的耐力、最大摄氧量或疲劳评分产生具有统计学意义的改变。

3、内分泌调节方面：有研究观察绝经后女性服用玛卡提取物后部分心理量表评分变化，但激素水平未见一致性改变，且该领域研究数量有限。

4、安全性与不良反应：在每日1.5至3克干燥根粉的常见摄入量下，短期使用报告的不良反应以轻度胃肠不适为主，长期安全性数据不足。

权威机构立场

原国家卫生和计划生育委员会于2011年批准玛卡粉作为新资源食品，要求食用量不超过每天3克，并注明婴幼儿、孕妇及哺乳期女性不宜食用。该批准基于安全性评估，并非对其功效的认可。中国营养学会发布的膳食指南中，未将玛卡列为具有特殊保健功能的食物类别。

实际应用中的定位

玛卡可作为普通食品原料加入膳食，提供热量和部分微量元素。对于希望通过玛卡解决性功能减退、慢性疲劳或内分泌紊乱的人群，应优先就诊明确病因。以改善性功能为例，勃起功能障碍可能涉及血管、神经、内分泌等多系统病变，需由泌尿外科或男科医师评估后制定方案。

玛卡属于食品原料，现有证据不支持其具有治疗疾病的作用，每日摄入量不宜超过3克，特殊人群应避免食用。

常见问题

否。玛卡未被任何权威指南推荐用于治疗勃起功能障碍，现有临床证据不足以支持该用途，勃起功能障碍需由专科医师评估病因后规范处理。

原国家卫生和计划生育委员会2011年公告规定，玛卡粉作为新资源食品的食用量不超过每天3克，在此范围内短期食用通常可耐受，超量摄入的安全性数据不足。

否。原国家卫生和计划生育委员会2011年公告明确指出，孕妇、哺乳期女性及婴幼儿不宜食用玛卡粉，该人群应避免摄入。

否。多项短期随机对照试验未发现玛卡补充剂对健康成年人的耐力、最大摄氧量或疲劳评分产生具有统计学意义的改善，不支持其作为运动增能剂使用。

参考资料

[1] 原国家卫生和计划生育委员会. 关于批准玛卡粉作为新资源食品的公告. 2011.

[2] 中国营养学会. 中国居民膳食指南. 人民卫生出版社.

[3] Gonzales GF. Maca (Lepidium meyenii) and reproductive health: a systematic review. Journal of Ethnopharmacology.