武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:酸奶炼乳富含高质量的蛋白质,每100克中大约含有9克左右的蛋白质。
2.低糖:相比一些其他甜点,酸奶炼乳的糖分含量比较低。
3.钙:酸奶炼乳是一个很好的钙来源,对于骨骼健康非常重要。
4.益生菌:酸奶炼乳中含有益生菌,有助于调节肠道菌群的平衡,增强免疫系统。
5.脂肪:酸奶炼乳中的脂肪含量比较高,但是选择低脂版本可以减少脂肪摄入。
总之,酸奶炼乳是一种含有丰富,并且多样化的营养成分的食品,有益于人体的健康。