吃茼蒿有哪些作用呢

2024-06-04
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:茼蒿是一种营养丰富、药用价值高的绿色蔬菜。以下是吃茼蒿可能产生的一些益处,包括抗氧化、补血益气、提高免疫力、保护视力、改善肠道功能:

1.抗氧化:茼蒿中富含多种抗氧化剂,如类胡萝卜素和维生素C等,有助于抵抗自由基损伤。

2.补血益气:茼蒿中含有大量的叶绿素和铁质,能够增加人体血红蛋白水平,起到补血益气的作用。

3.提高免疫力:茼蒿中含有丰富的维生素C和E,有助于提高人体的免疫力,减少感冒等疾病的发生。

4.保护视力:茼蒿中的类胡萝卜素可以转化为维生素A,有助于保护眼睛健康,预防老年黄斑病等视力问题。

5.改善肠道功能:茼蒿中富含的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助排便,改善消化系统功能。

茼蒿虽然对人体有益,但是对于一些特定人群来说可能存在食用禁忌或者注意事项。例如,怀孕和哺乳期妇女、容易发生胃肠病的人士等需要在医生建议下进行食用。

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