沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.避免高胆固醇食物:
高胆固醇食物会加重血脂异常的情况,常见的高胆固醇食物包括动物内脏(如肝脏、肾脏)、海鲜(如虾、鱿鱼),以及蛋黄等。
2.控制饱和脂肪摄入:
饱和脂肪主要存在于红肉(如牛肉、羊肉、猪肉)、奶制品(全脂牛奶、黄油、奶酪)以及一些植物油(如椰子油、棕榈油)中。减少这些食物的摄入可以有助于降低血脂。
3.减少反式脂肪酸摄入:
反式脂肪酸多存在于加工食品中,如快餐、烘焙食品(如糕点、饼干)、人造黄油等。这些脂肪不仅会升高低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇),而且还会降低高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)。
4.限制糖类食品:
高糖食品,包括甜点、碳酸饮料、糖果等,可导致体重增加和胰岛素抵抗,从而间接影响血脂水平。因此,应尽量减少此类食品的摄入。
5.选择健康饮品:
避免含糖饮品和过量酒精饮品,建议选择水、无糖茶或淡咖啡等健康饮品。酒精过量会增加甘油三酯水平,同时损害肝脏功能,不利于血脂管理。
合理调节饮食是控制血脂的重要措施之一。为了您的健康,请根据个人情况,在专业医生和营养师指导下制定科学的饮食计划。