武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:每100克芭乐中约含有228毫克维生素C,比橙子高出近两倍,是增强免疫功能的重要营养素。维生素C还具有强抗氧化作用,有助于防止细胞损伤。
2.膳食纤维:每100克芭乐含有约5.4克膳食纤维,有助于促进消化系统健康,预防便秘,并可帮助控制血糖水平。
3.抗氧化物质:芭乐富含类胡萝卜素和多酚等抗氧化物质,这些元素可以通过减少体内自由基的数量来保护机体细胞,降低慢性疾病的风险。
4.微量矿物质:芭乐还含有适量的钾、镁和铁等矿物质,这些矿物质在维持心脏健康、肌肉功能和血液健康中发挥着重要作用。
食用芭乐时建议选择新鲜、成熟的果实,以获取最佳的营养效益。同时,由于芭乐糖分含量不低,应适量摄入以避免影响血糖控制。
