武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红薯富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有助于预防便秘。产后由于活动减少及激素变化,许多女性会出现排便困难,适量食用红薯有助于缓解这一问题。
2.红薯中含有丰富的碳水化合物,可提供能量,有助于产妇恢复体力。产后需要补充足够的能量来支持自身恢复和哺乳需求。
3.红薯还含有大量的维生素和矿物质,如维生素C、钾、锰等,这些营养素有助于增强免疫力和加速伤口愈合。
4.产后容易出现消化系统不适,红薯虽有助于消化,但过量食用可能导致胃肠胀气。建议食用时尽量蒸煮,不要过多油炸或加入过多调味品,以避免增加肠胃负担。
红薯是一种健康且营养丰富的食物,适量食用对产后恢复有益,但应注意避免过量和不当烹饪方式带来的消化不适。