武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.绿豆:富含蛋白质、纤维以及维生素B,适合宝宝消化吸收。其清热解毒的性质还有助于宝宝在炎热季节保持舒适。
2.红豆:提供高质量的铁元素和叶酸,有助于预防贫血,同时也是膳食纤维的良好来源,能改善宝宝的便秘问题。
3.豌豆:含有丰富的维生素K、维生素C以及锰,对于宝宝骨骼发育和免疫力提升有积极作用。其柔软的质地容易制作成泥状,更适合宝宝食用。
在选择豆类作为辅食时,应确保豆类经过充分煮熟,以避免引起消化不良或过敏反应。开始时建议少量尝试,并观察是否有任何不良反应。在选择豆类时需注意宝宝的年龄和消化能力,逐渐增加种类及数量,以保证营养均衡。