徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.杏子的功效包括:
含有丰富的维生素A,有助于维护视力健康及皮肤健康。
富含纤维素,促进肠道蠕动,有助于改善消化功能及预防便秘。
含有抗氧化剂,如维生素C和类胡萝卜素,有助于保护细胞免受自由基损伤。
提供矿物质如钾,这对于维持心血管健康及调节血压具有重要作用。
2.与羊肉同食方面:
羊肉富含蛋白质和铁,是良好的能量来源及支持造血功能。
杏子与羊肉搭配食用无冲突,两者皆为较易被人体吸收的食物,能够在健康饮食中相辅相成。
羊肉性温热,而杏子属酸性,结合食用时口感更佳同时能够平衡菜肴中的属性。
注意适量摄入,以免引起消化不适。杏子富含糖分,需控制摄入量尤其对糖尿病患者而言。羊肉脂肪含量较高,过量摄入可能影响心血管健康。
