主食多菜少是否助于减肥

2025-04-18
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:主食多菜少并不助于减肥,反而可能导致体重增加。合理的膳食结构应该是平衡的,包括适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪,以及丰富的蔬菜。

1.热量摄入:主食通常含有较高的碳水化合物,这意味着热量密度相对较高。如果主食过量,而缺乏低热量的蔬菜,整体摄入的热量可能超标,从而导致体重增加。

2.营养均衡:蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质。这些营养素不仅有助于提高饱腹感,还能促进消化系统健康。而仅依靠主食无法提供全面的营养,会导致缺乏必要的微量元素和维生素。

3.饱腹感:蔬菜的高纤维含量可以增加饱腹感,延长餐后的饱足时间,减少不必要的零食摄入。而单纯依靠主食来达到饱腹效果往往需要更大的分量,可能引发热量过剩的问题。

4.血糖管理:过多的主食摄入可能会导致血糖波动加剧,而蔬菜可以帮助稳定血糖水平,降低胰岛素抵抗的风险。

在饮食计划中,应保持主食与蔬菜的合理比例,确保摄入足够的维生素和矿物质,同时控制总热量的摄入。

免费咨询