魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.研究表明,先食用纤维丰富的食物如蔬菜,然后是蛋白质和脂肪,最后是碳水化合物,可以控制餐后的血糖水平。较低的血糖波动有助于减少胰岛素的分泌,这与脂肪储存有关。
2.这种进餐顺序可促进更长时间的饱腹感。纤维和蛋白质被认为能增加饱腹激素的释放,从而帮助延长饱足感,减少随后的热量摄入。
3.控制饥饿感和减少卡路里摄入对于减肥至关重要。通过调整进食顺序,个体可能会在不刻意限制饮食的情况下自然地降低总卡路里摄入。
虽然改变进食顺序并非减肥的唯一因素,但它可以成为一个有效的策略,与其他健康生活方式结合使用以实现体重管理目标。结合适量运动和均衡饮食将产生更好的效果。
