魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
富含纤维的食物能够延缓胃的排空速度,使人保持更长时间的饱腹感。1.全谷物食品如燕麦、大麦和糙米是优质选择。2.各种豆类,如扁豆、鹰嘴豆和黑豆,不仅富含纤维,还含有蛋白质。3.水果和蔬菜中的纤维含量也很高,例如梨、苹果、香蕉以及西兰花、胡萝卜和菠菜。
蛋白质是增加饱腹感的重要营养素,有助于减少食欲和总体卡路里摄入。1.瘦肉类如鸡胸肉、火鸡肉和鱼类是良好的蛋白质来源。2.蛋类也是一种方便且营养丰富的选择。3.乳制品如希腊酸奶和低脂奶酪同样富含蛋白质。
健康脂肪虽然热量较高,但适量摄入能延长饱腹感并支持新陈代谢。1.坚果,如杏仁、核桃和奇亚籽,提供优质的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。2.牛油果和橄榄油可作为健康脂肪的补充。
合理搭配这些食物能够帮助控制体重并提供均衡的营养,在选择食物时应注意多样化以确保摄取足够的必需营养素。
